사단법인 한국친환경농업협회는 오는 6월 1일 개최되는 ‘2024년 유기농데이’에 맞추어 ‘친환경급식 하루식단 레시피 공모전’의 참가자를 5월 7일부터 5월 20일까지 모집한다.

유기농업의 가치를 알리고 소비를 촉진하고자 2018년부터 개최된 ‘유기농데이’의 올해 행사에 맞춰 개최되는 이번 공모전은 친환경급식을 위해 일선에서 노력하고 있는 영양사분들의 아이디어를 모아 보다 맛있고 건강한 친환경급식을 만들고자 ‘특별한 날, 특별한 맛 친환경급식 하루식단’이라는 주제로 준비되었다.

이번 공모전은 ‘현장에서 실현가능한 친환경급식 레시피’ 공모로 진행되며, 활용가능성, 적합성, 참신성 등에 대해 영양사협회 관계자 및 관련 전문가가 참여하여 심사할 계획이다. 참가는 학교, 병원, 산업체 등 단체급식소 영양교사 및 영양사가 참여가 가능하며, 5월 22일 심사를 통해 수상자 5명을 선정할 계획이다.

아울러 6월 1일(토) 서울청계광장에서 개최될 2024 유기농데이 행사에서는 최우수상 수상자에 대해 농림축산식품부 장관상 및 상금 150만원을시상할 계획이며 총 5명에게 280만원 상당의 상금이 지급될 예정이다.

 이외에도 전국 친환경농부들이 참여하는 파머스마켓과, 다양한 식문화 체험, 장바구니 기부, 친환경실천서약 등을 통해 행사장에서 사용할 수 있는 마일리지 제공 등 소비자들이 참여할 수 있는 다양한 프로그램을 준비중에 있다.

한국친환경농업협회 김상기 회장은 “이번 공모전을 통해 친환경농산물로 만든 맛있고 특별한 레시피가 개발되어 학교 일선 현장에서 건강하고 즐거운 친환경급식이 실현될 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다.

참가 신청은 유기농데이 공식홈페이지 ((https://www.62day.org/)에서 하면 되고, 대회 및 참가에 대한 자세한 문의는 대회 운영사무국(070-4205-1233) 하면 된다.