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작성일 : 16-04-27 17:27
[친환경기술특집] 2016년 4월호
 글쓴이 : 친환경 (58.♡.80.182)
조회 : 828  

100 · ··········· 해외신기술

유기재배의 병해충(3)
유기재배는 기본적으로 화학농약을 사용하지 않는다. 작물의 생리에 따라서 광합성이 왕성하게 이루어지도록 시비하고 토양을 만드는 것이 고품질, 다수확과 병해충 억제라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 열쇠가 된다. 유기재배의 병해충 대책에 대해 연재한다. ı번역 : 이보라 기자 ı출처 : 유기재배의 병해와 해충-발생시키지 않는 방법과 예방법

(3) 강한 뿌리 산으로 뿌리로의 침입을 저지
● 뿌리 부위는 병원균에 오염되기 쉽다
지상부의 질병은 곰팡이일 경우 작물 표피로 침입하는 힘이 있다. 잎의 표면에 있는 왁스를 용해하는 효
소나 표피의 큐티쿨라층을 형성하고 있는 성분인 펙틴이나 셀룰로오스를 분해하는 효소를 가지고 있기 때
문이다. 이러한 표피를 보다 강인하게 만들기 위해서도 광합성에 의한 탄수화물 생산을 왕성하게 하기 위
한 미네랄 우선의 유기시비를 실시하는 것이 중요하다. 다시 말하면 탄수화물은 섬유를 만드는 원료이기
때문이다............................  <중략>




104 · ············ 해외동향

해외 스마트농업 사례 2
대만의 시설원예분야 스마트농업과 축산분야 EU의 스마트 농업에 대해 알아본다
2. 시설원예분야
대만은 무선센서네트워크(Wireless SensorNetwork, WSN) 기반의 실시간 데이터를 수집하는 센서노드의 효율적인 데이터 수집을 위해 자동백업 메커니즘을 개발해 게이트웨어 일부가 고장나더라도 데이터 패킷에러가 발생하지 않는 시스템을 개발했다. 그리고 무선센서네트워크 기반의 난초 환경 모니터링 시스템, 멀티채널 무선센서네트워크 기술 및 농업클라우드기반 온실모니터링시스템 등이 개발되어 농업생산의 효율성향상에 기여하고 있다.
스페인은 유리온실의 경우 네덜란드가 유명하지만 플라스틱 온실의 경우에는 스페인이 세계를 견인해 나가
고 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 전 세계적으로 턴키 프로젝트를 진행하고 있다. 스페인의 온실 회사들은 세계 전역의 기후조건에 적합한 온실 모델을 보유하고 있으며, 부품의 모듈화를 통해 100% 현장 조립형태
로 시공되어 공사기간이 짧은 특징이 있다. 또한 골조율이 적어 광투과율이 좋으며, 환기효율이 뛰어난 특징이 있다. 온실을 턴키방식으로 공급하게 디는 경우에는 플라스틱온실에 적합한 환경조절장치·제어시스템과 양액·관수시스템이 함께공급되어 스페인 온실의 장점을 극대화하고 있다..............<중략>




106 · ·······포도 유기재배 매뉴얼

포도 유기재배 시 발병하는 새눈무늬병과 쌍점애매미충, 가루깍지벌레 방제대책에 대해 알아본다.ı자료:전남농업기술원
<제6장>
포도 유기재배 과원의 병해충 방제방법 2. 포도 유기재배 발생 주요 병해관리 새눈무늬병(Bird’s eye rot) 병원균은 Elsinose ampelina 이며 병원균의 생육적온은28℃이다. 적온조건 하에서도 생장은 극히 늦어 20일 배양
해도 2cm 정도만 자란다. 잎에서는 처음에 가장자리가 적갈색 또는 연회색 점무늬가 생겼다가 후에 유합되는데, 특히 잎뒷면의 잎맥 인접부 우묵한 곳에 많이 발생하며 유합된 병반은 구멍이 뚫리고 피해 잎맥은 굽어서 오그라든다. 과실에서는 처음에 갈색 점무늬가 생겨 점차 검게 확대되면서 약간 오목해지는데, 회색 또는 회백색의중앙부와 검은색 가장자리 사이에 선홍색 또는 보라색 띠가 여러 겹으로 둥글게 되어 마치 새의 눈과 흡사한 병반으로 된다. 신초에서는 황백색의 미세한 반점이 최초로 나타난 후 적갈색부터 흑갈색으로 변해표면이 까칠한 타원형의 병반으로 되고 선단은 흑갈색으로 되어 고사한다.병원균은 결과모지나 덩굴손의 병든 조직에서 균사상태로 월동한다. 월동병반에서 봄철에 비가 오고 온도가 12℃이상이면 포자가 형성되어 1차 전염되고, 병반 내에 형성된 포자는 빗물에 의해 비산되어 신초, 어린 잎 및 꽃송이에 침입한다.발병온도는 20~25℃로 5월 중순부터 발병하기 시작하며 포자발아는 수분을 요구하고 12℃의 경우 7~10시간, 21℃에서는 3~4시간 소요된다. 봄철에 기온이 낮고 비가 많을 때에 발생이 심하고 병에 약한 잎에서의 잠복기간은 3~5일이
소요되고, 잎의 나이에 따라 잠복기간은 길어진다.  .............<중략>


108 · ·······사과 유기재배 매뉴얼

사과 유기재배 매뉴얼 3
토양 개량 후 바로 재식하면 시일이 경과함에 따라 부분적으로 토양이 가라앉아 이후 물이 고이는 등 관리가 불편할 수 있고, 투입된 개량제에 의해 나무마다 생육차이, 과다 생육 등의 문제가 발생할 수 있다. ı국립원예특작과학원 사과연구소 송양익 박사 외
사과원 개원 및 재식 - 토양개량
실제 전면에 시용할 경우에는 위와 같이 10a에 많은 퇴비가들지만, 재식열 2m 폭으로 집중적으로 퇴비를 살포할 경우는 실제 투입량 계산량의 1/2 정도가 된다.토양반응 개선은 토양 30cm 깊이까지 pH를 6.0까지 올리
는 것을 목표로 하여 미리 pH를 조사한 다음 석회 시용량을결정한다. 천연석회(탄산칼슘)인 석회석, 석회고토, 폐분,폐화석을 200~300kg/10a 기본으로 가감한다. 만약에pH가 높을 경우에 토양 pH를 낮추는 일반적인 방법은 황가루를 사용하는 것이다. 농촌진흥청에서 범용적으로 추천하는황시용량은 보통 시설토양에서 pH 7.5를 6.5로 1.0을 낮추기 위해서는 황가루를 식토에서 130kg, 양토에서 80kg,사양토에서 40kg/10a 시용토록 추천하고 있어 참고하면 된다. 황에 의한 토양산도 교정효과는 1년 정도 걸리기 때문에황시용은 사과나무 심기 1년 전에 마쳐야 한다. 인산 시비량은 개간지의 경우 토양검정을 통해 부족한 양을 인광석, 골분등으로 보충한다. 토양 개량방법은 먼저 유기물과 토양개량제를 반 정도 시용하고 트렉터로 충분한 깊l로 수회 경운한 다음 로터리를 해 토양과 골고루 섞이도록 한다. 나머지도 같은방법으로 시용해 개량한다. .............<중략>




110 · ········ 유기농실용화 기술

무 유기재배 시 혼합유기질비료의 적정 시비량 규명, 한지형마늘 유기재배시 녹비처리 효과, 유기농 양파 생산을 위한 퇴비 및 유기질비료전량 밑비료 시용량 설정, 옥수수글루텐을 활용한 유기재배 양파 잡초방제 방법에 대해 알아본다. ı자료 국립농업과학원 유기농업과
<실용화기술 26>
무 유기재배 시 혼합유기질비료의 적정 시비량- 제주특별자치도원 김유경 064-760-7312무는 제주지역 채소류 중 가장 많이 재배되고 있는 작물로2013년 기준 4,575ha 가 되고 재배되고 있으며 전국의80%를 점유하고 있다. 무 친환경 인증면적은 약 161ha로도내 채소류 인증면적의 20.7%를 점유하고 있지만 도내 무유기재배 농가들은 대부분 유박 등 혼합유기질 비료에 의존해양분관리를 하고 있다.현재 양분의 불균형 및부족현상으로 수량 및 소득이 감소하고 있어 적정양분관리 기술개발이 필요한 실정이다.   .............<중략>




112 · ·····쉽게 배우는 미생물이야기(53)

친환경적인 방법으로 농사를 짓는 토양의 미생물을 분석하면 다양한 미생물들이 높은 밀도로 서식하고 있는 것이 관찰되는데 거기에는 방선균도 볼 수 있고 항생물질을 분비해내는 곰팡이나 세균들도 어렵지 않게 관찰할 수 있다. 이 세상에 쉬운 농사는 없지만 자연의 섭리를 거스려 다소 손쉽게농사를 지으려고 화학 농약을 사용하는 사이에 토양 속에 유용한 미생물들은 서서히 사라져 가고있다. 
미생물은 효소를 비롯하여 다양한 물질을 분비하는데 특히 항생물질과 같은 것이 우리 인간에게 유용하게 이용된다. 한 예로 식물 세포에 강한 독성을 나타내는 미생물 분비물이 있는데 비알라포스(bialaphos)가 그것이다. 식물 독성이 확인된 비알라포스는 과수원 등지에 비선택성 제초제로 응용되어 사용된다. 또한 식물뿐만 아니라 동물 세포, 특히 증식이 활발한 암세포에 대하여도 강한 독성을 나타내는 항생물질이 있는데 아드리아마이신(adriamycin)이다. 아드리아마이신은 독소루비신(doxorubicin)이라고도 불리는데 그 색이 빨간색이어서 암 환자들 사이에서는 빨간 함암제로 불리는데 방선균에서 분비가 된다. .............<중략>




114 · ·········· 유기농 매뉴얼

식물성 농약이 ‘천연’적이며, 농경시스템에 널리 사용되어 왔음에도 불구하고 일부는 인간에 위험하며 천적들에게 대단히 치명적일 수도있다. 예를 들어 담배에서 추출한 니코틴은 인간과 기타 온혈동물에 가장 독성이 강한 유기독 중 하나다. 새로운 식물성 농약을 대규모로 살포하기 전에 소규모 농지실험을 통해 생태계에 미치는 영향을 테스트해야 한다. 식물성농약을 어디에나 무조건 사용해선 안된다. 먼저 생태계를 이해하고 식물성 농약이 거기에 어떤 영향을 미치는지 이해해야 한다. ı농촌진흥청 농촌지원국 기술보급과, IFOAM 공동제작
천연농약 - 식물성 농약
일부 식물은 곤충에 유독한 성분을 함유한다. 이 같은 성분을 식물에 추출해 피해 작물에 줄 때 식물성농약이라고 한다. 식물 추출물을 이용한 해충방제는 전혀 새로운 방법은아니다. 로테논(데리스과), 니코틴(담배), 피레드린(국화과)은 기업형 농업뿐 아니라 소규모 자급농업에 모두 널리 사용돼 왔다. 대다수 식물성농약은 접촉독·호흡독 또는 식독이다. 따라서 그렇게 선별적이 아니며 광범위한 곤충을 대상으로 한다. 이는 유익한 생물도 영향을 받을 수 있다는 뜻이다.하지만 식물성 농약의 독성은 대체로 아주 높지는 않으며 유익한 생물에 미치는 악영향은 선택적인 살포로 크게 줄일 수있다. 게다가 식물성농약은 일반적으로 생분해성이 뛰어나
몇 시간이나 며칠 내에 약효가 사라진다.   .............<중략>



116 · ············ 6차 산업

농업 및 농촌의 6차 산업화 <왕비천하늘>
참나무 가마솥에 전통재래식 방식으로 조청을 만들고, 항산화 고활성 수수인 ‘동안메’를 사용해 명품 떡을 생산하는 왕비천 하늘이 이번호의 주인공이다.ı자료: 농촌진흥청 국립식량과학원 농촌지도사 이선화
이번 호에는 참나무 가마솥에 전통재래식 방법으로 조청을 만들고, 항산화 고활성 수수인‘동안메’를 사용해 명품 떡을 생산하는 울진군 근남면 구산리에 소재한 왕비천하늘(대표 이원복)을 소개한다. 왕비천하늘은 어머님께 배운 전통 조청 제조기술을 활용하여 농가에서 생산한 농산물의 부가가치를 향상시키고자 2007년 왕비천하늘조청이라는 브랜드를 개발하고 2012년 여성일감사업 지원으로 공장을 신축하였다. 고급조청 시장의 발전가능성을 파악하여 보유하고 있는 전통 조청제조기술을 이용해 명품조청을 생산하고자 6차산업화를 추진하고 있다.   .............<중략>




118 · ·············· 녹비

싸리나무
학 명 Lespedeza bicolor Turcz.
분 류 콩과 낙엽관목
영 명 shrub lespedeza
중국명 호지자(胡枝子)
일 명 ハギ
비료성분 T-N(%) 4.9, P2O5(%) 0.4~1.1, K2O(%) 0.8~2.5, T-O(%) 45.9, C/N율 9.4
이용방법 5~6월경 어린순 녹비로 이용 가능
분포 한국, 일본, 중국
특성 식물체의 크기는 2~3m이며, 줄기는 곧게 서고 가지가 많이 갈라지며 수분이 적고 단단하다. 잎은 어긋나
고 3장의 작은 잎으로 된 겹잎이며, 턱잎은 가늘고 길며 짚은 갈색을 띤다. 작은 잎은 달걀 모양으로 겉면
은 짚은 녹색이며 뒷면에 눈털이 나고 가장자리가 밋밋한 모양이다. 꽃은 붉은 자줏빛으로 잎겨드랑이에 총
상꽃차례로 달리며, 꽃받침은 얕게 4개로 갈라지고 뒤쪽 1개는 다시 2개로 갈라지며 끝이 뾰족하다. 열매는
넓은 타원형 꼬투리로 종자는 신장 모양이며 갈색 바탕에 짙은 점이 있다.
기타특징 우리나라에 분포하는 종류는 대략 20여 종이 있다.        .............<중략>



 


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