HOME > ´º½º(ģȯ°æ¸Å°ÅÁø)
 
ÀÛ¼ºÀÏ : 19-07-05 16:47
Ç÷°ü û¼ÒºÎ ¡®¾çÆÄ¡¯·Î »ï½Ã ¼¼³¢ ¸ÀÀÖ°Ô
 ±Û¾´ÀÌ : ±è°æÈ£ (58.¢½.80.182)
Á¶È¸ : 308  

³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ±è°æ±Ô)Àº º»°ÝÀûÀÎ ÇÞ¾çÆÄ ¼öÈ® ½Ã±â¸¦ ¸Â¾Æ ¾çÆÄÀÇ È¿´É°ú ¿Â °¡Á·ÀÌ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¸®¹ýÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. ¾çÆÄ´Â Ç÷¾×¼øȯÀ» µµ¿Í °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ­ µî ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
Ç÷°ü º®ÀÇ ¼Õ»óÀ» ¸·°í °Ç°­¿¡ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL) ³óµµ¸¦ ³·Ãß´Â Äù¸£¼¼Æ¾(quercetin) ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. 
¾çÆÄ¿¡ µé¾îÀÖ´Â À¯È­¾Æ¸± ¼ººÐÀº Ç÷°üÀ» È®ÀåÇÏ°í ü¿ÂÀ» ¿Ã·Á ³úÁ¹ÁßÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, À¯Çع°ÁúÀ» ÈíÂøÇØ ¸ö¼ÓÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸ç Áö¹æ ºÐÇظ¦ µµ¿Í ºñ¸¸ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. 
¾çÆÄ¿¡ µé¾îÀÖ´Â ±â´É¼º ¹°ÁúÀº ¿­¿¡ °­ÇØ ²úÀ̰ųª Æ¢°Üµµ ¼Õ½ÇÀÌ Å©Áö ¾Ê¾Æ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, ÇÞ¾çÆÄ´Â ¼öºÐÇÔ·®ÀÌ ¸¹°í ¾Æ»èÇÑ ¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³ª ¾çÆıèÄ¡, ÃÊÀýÀÓ µîÀ» ¸¸µé¸é ÁÁ´Ù.
¾çÆıèÄ¡´Â ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÎ ¾çÆÄ¿¡ ºñÆ®¸¦ ½ä¾î ±¹¹°À» ¸¸µç µÚ, ¸¶´Ã, »ý°­Áó, Âý½ÒÇ®, ¹èÁó µîÀÇ ¾ç³äÀ» ³Ö°í ½Ç¿Â¿¡¼­ ÇÏ·ç Á¤µµ ÀÍÈ÷¸é µÈ´Ù. ¸ÅÄÞÇÏ°Ô Áñ±â°í ½Í´Ù¸é, ¹èÃß±èġó·³ °íÃå°¡·ç¿Í ±î³ª¸®¾×Á£, ¸¶´Ã, ºÎÃ߸¦ ³Ö¾î ¹ßÈ¿ÇÏ¸é µÈ´Ù.
°ÇÁ¶¾çÆÄ»ï»ö³ª¹°Àº ä ½ä¾î °ÇÁ¶ÇÑ ¾çÆÄ¿¡ ±âÈ£¿¡ µû¶ó µÈÀå, °íÃßÀå, °£Àå¼Ò½º¸¦ °¢°¢ ¼¯¾î ¸¸µç´Ù. ¾çÆÄ°¡ Á¦Ã¶ÀÏ ¶§ °ÇÁ¶ÇØ ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇß´Ù°¡ ÇÊ¿äÇÒ ¶§¸¶´Ù ¹Ø¹ÝÂù Àç·á·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 
¾çÆĹö¼¸µ¤¹äÀº ¸¶¸¥Ç¥°í¹ö¼¸°ú ¾çÆĸ¦ °£Àå¾ç³äÀ¸·Î ººÀº ÈÄ ´Þ°¿ºÎħ°ú ÇÔ²² ¹ä À§¿¡ ¿Ã·Á ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÏÇ°¿ä¸®ÀÌ´Ù. ºÒ·Á¼­ ä ½ã Ç¥°í¹ö¼¸¿¡ ¹°, ¼³ÅÁ, °£Àå µîÀ» ³Ö°í ººÀº µÚ ä ½ã ¾çÆĸ¦ ³Ö¾î ¼¾ ºÒ¿¡ ºº¾Æ ¾çÆÄ°¡ Åõ¸íÇØÁö¸é °£Àå, ÈÄÃå°¡·ç, Âü±â¸§À» ³Ö¾î °£ÇÏ¸é µÈ´Ù. 
Àû¾çÆÄ ÃÊÀýÀÓÀº Àû¾çÆĸ¦ Àû´çÇÑ Å©±â·Î ÀÚ¸¥ µÚ À¯¸®º´¿¡ ´ã°í, ¼³ÅÁ, ¾çÁ¶½ÄÃÊ, ¼Ò±Ý, Çâ½Å·á, ¹°À» ¼¯¾î 3ºÐ°£ ²ú¿© ¸¸µç ÀýÀÓ¾×À» ºÎ¾îÁØ´Ù. 3ÀÏ Á¤µµ ¼÷¼ºÇϸé Àû¾çÆÄÀÇ »ö±òÀÌ ¿ì·¯³ª ¿¹»Ú°Ô ¹°µç »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¾çÆÄ ÀýÀÓÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ Àü±¹ÀûÀÎ ¾çÆÄ Àç¹è ¸éÀûÀº 21,756Çퟸ£(ha)ÀÌ´Ù. Á߸¸»ýÁ¾ ¾çÆÄÀÇ ´ÜÀ§ ¸éÀû´ç »ý»ê·®Àº 10¾Æ¸£(a)´ç 6,859¡­6,997kg·Î Æò³âº¸´Ù 12¡­15% ´Ã¾î³­ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ä¼Ò°ú ÇãÀ±Âù °úÀåÀº ¡°¸À°ú °Ç°­, ±â´É¼º±îÁö °®Ãá ¾çÆĸ¦ ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇÏ¸é °Ç°­µµ ì±æ ¼ö ÀÖ°í, °úÀ×»ý»êÀ¸·Î °¡°ÝÀÌ ¶³¾îÁø ¾çÆÄ Àç¹è³ó°¡¿¡µµ º¸ÅÆÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.¡±¶ó°í ÀüÇß´Ù.

±è°æÈ£